【鹽】字的基本信息(怎么读,拼音)

鹽怎么写

简体

繁体字

拼音

yàn

鹽怎么读

笔画数

24

【鹽】字是什么意思、字义及解释

【鹽】的解释(来源:辞典修订版)
基本字义

读音:
yàn
怎么读:

  • 动词 用盐腌食物。《礼记.内则》:「布牛肉焉,屑桂与姜,以洒诸上而盐之。」元.陶宗仪《南村辍耕录.卷二十四.天陨鱼》:「流光中陨一鱼,……桥下一细家取欲烹食,其妻盐而藏之。」
  • 动词 羡慕。通「艳」。《礼记.郊特牲》:「而流示之禽,而盐诸利,以观其不犯命也。」
其他字义

读音:
yán
怎么读:

  • 名词 含咸味的矿物质。分海盐、池盐、井盐三种,可供调味及工业上用。  【组词】:「柴、米、油、盐、酱、醋、茶,是人生的开门的七件事。」
  • 名词 参见「盐类」条。
【鹽】的解释(来源:辞典简编版)
基本字义

读音:
yán
怎么读:

  • 一种无色透明、不易潮解的矿物质。主要成分为氯化钠。有海盐、池盐、井盐、岩盐等。可供调味及工业上使用。  【组词】:粗盐、井盐
  • 化学上指凡酸类中之氢根为金属元素所取代而成的化合物。如氯化钠、硝酸钾等。 △盐类
【鹽】的解释(来源:教育Wiki编版)
基本字义
目录

盐(Salt)

1. 不管甚么酸硷中和,反应产物一定都会有盐。盐是由阳离子(正离子)和阴离子(负离子)组成的化合物。通常,阳离子是金属离子,如钠离子。阴离子,可以是非金属,如氯离子。(注1)
2. 盐为民生必需品,是供应人体必要元素中「氯」与「钠」元素的主要来源,在生理上有特殊的功能。盐在人体内极易吸收,当食盐进入人体内,有些即储藏于皮肤,其余随血液循环体内,以发挥其效能,然后排除。在人体新陈代谢中,如果缺盐将引起肌肉痉挛、头痛、恶心、下痢、全身懒散等症状,情况严重则会因心脏衰竭而导致死亡。(注2)
特徵(注2)
1. 大多是融点高。
2. 很硬,但是从外面施加力量时,会朝着固定的一面容易破碎。
3. 固体不会导电,但是透够溶解或者做成水溶液,就会导电。
氧化铜和硫酸(注1)
氧化铜为黑色粉末,是一种硷。它一加入无色的稀硫酸,就进行中和反应。酸中的氢与氧化铜中的氧结合成水,而铜离子与硫酸根离子生成了硫酸铜。
酸式盐(注1)
酸式盐只有一部份的氢离子被其他阳离子取代。硫酸被硷-氢氧化钠中和。记住耗用的体积。另一个烧杯中,在相同体积的酸中只加入该体积一半的硷,生成酸式盐-硫酸氢钠。
盐酸(氯化氢的水溶液)或硫酸水溶液等酸性水溶液具有导电性,含有离子。同样的,氢氧化钠水溶液等硷性水溶液会导电,它的共通特质是称为(水氧化物离子)的离子。
关键字
中文关键字: 盐
英文关键字: Salt
参考书目
注1:科学百科,常和主编,初版,汉宇国际文化,2005。
注2:新世代基础科学讲义,左卷健男执笔,谢铭玉译,初版,远观2006,第一册平装。

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