【里肌】 基本信息(拼音,读音等)  我要纠错

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里肌

拼音

lǐ jī

怎么读

【里肌】是什么意思

  1. 牛、羊、猪等脊椎骨两侧的条状嫩肉。今一般餐厅专指猪的里肌肉,是常用的烹调材料。也作「里肌肉」、「里脊」、「里脊肉」。国内也称「里脊」、「里脊肉」。

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