【豆腐皮】的意思和解释
【豆腐皮】 是什么意思（来源：辞典修订版）
- 煮熟的豆浆，表面凝结成的薄膜，揭下晾乾后可供食用。也称为「豆腐衣」。将未作成豆腐的豆花，榨去多余的水分后，蒸煮至坚实，制成薄张。也称为「百页」、「百叶」、「千张」。
【豆腐皮】 图片鉴赏
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