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炒米

拼音

chǎo mǐ

怎么读

【炒米】的意思和解释

【炒米】 是什么意思(来源:辞典修订版)
  • 把米炒熟。《南史.卷九.陈武帝本纪》:「齐所据城中无水,水一合贸米一升,一升米贸绢一匹,或炒米食之。」炒熟的米,或将煮熟的糯米晾乾后再炒而成的食品。如:「炒米糕。」《儒林外史.第三回》:「买了四只鸡,五十个蛋和些炒米、欢团之类,亲自上县来贺喜。」蒙古人的日常食物。用煮熟后再炒熟去壳的糜子米拌牛奶或黄油做成。

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炒米

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