• 植物名。百合科萱草属，多年生草本。叶细长，自根际丛生。茎顶分枝开花，花形似百合，呈橙红或黄红色。花尚未全开时，可采做菜食。也称为「黄花」、「黄花菜」、「金针」、「金针花」、「金针菜」。又相传可忘忧，故称为「忘忧草」、「忘忧物」。

• →萱

萱草

基本资料

学名：Hemerocallis fulva Linn.

英文名：Orange Daylily，Fulvous Daylily

别名：黄花萱草、金针花、金针、宜男草、忘忧草、黄花菜、一日百合、谖草、川草花、丹棘、疗愁、单棘、鹿剑、遗忘花、萱萼、本忘草等

植物分类：百合科(Liliaceae)萱草属(Hemerocallis)（注1）

园艺分类：多年生草本植物

原产地：中国、日本、西伯利亚及东欧等地区

花色：红、黄、白、橙、褐、蓝、粉红、桃红、淡红和绿色等

花期：三月至十月

用途：食用、药用、切花、盆栽、花坛和庭园露地栽培

花语：忘忧、疗愁、媚态

介绍

百合科(Liliaceae)萱草属(Hemerocallis)的萱草，其属名Hemerocallis为希腊语hemera（意即「一日」）与hallos（意即「美」）所共同组合而成，代表此属之植物花仅开展一天之特色，因此萱草又有「一日百合」（Daylily）的别称。原产于中国、日本、西伯利亚及东欧一带，为多年生草本植物。为中国传统代表母亲的花卉。（注2）

茎

萱草为草本植物，其一般株高约在60～80公分之间。萱草在地下具有纺锤状的块根。

叶

萱草之叶自其根部簇生，狭长而外观为剑状线形，叶面相当光滑。

花

萱草之花茎自叶丛之中抽出，其花之花序为圆锥花序，花形有单瓣、重瓣之分，成漏斗状，每日只开一朵，而花期相当长，约在春至夏季时开花。花色相当丰富，包含红、黄、白、橙、褐、蓝、粉红、桃红、淡红和绿色等。

果实

萱草之果实为蒴果，呈长圆形。

参考书目

注2：吴淑芬（1995），《花的奇妙世界：四季花语录160则》， 页114-115。

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