【酪素】 基本信息(拼音,读音等)  我要纠错

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酪素

拼音

lào sù

怎么读

英语

casein

【酪素】的意思和解释

【酪素】 是什么意思(来源:辞典修订版)
  • 一种含磷、钙的复合蛋白。可将动物性乳汁溶于酸类中,凝固后析出而得,成粉末状。营养价值高,不溶于水,可作为食品、医药、塑胶的原料。也称为「酪蛋白」。
【酪素】是什么意思(来源:辞书)
  • 为一微黄色粉末物质,比重为1.259。系由牛乳为盐酸,硫酸或酪酸发酵沈淀而得。常可取代蛋用为制作平版之感光液胶体或造纸时之黏合剂。

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