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湯頭

拼音

tāng tóu

怎么读

【汤头】的意思和解释

【汤头】 是什么意思(来源:辞典修订版)
  • 中药的配方。犹如汤药、汤剂。《儒林外史.第二四回》:「向知县叫上陈安来问道:『你替胡赖的哥子治病,用的是甚么汤头?』」用以烹调的高汤。如:「这家店的面虽不是很特别,但汤头却是棒极了!」

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汤头

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